Chuletón Vaca Rubia Gallega Madurada 1 kg

Prepárate para la pieza de carne definitiva, una auténtica joya de la gastronomía.

Nuestro Chuletón de Vaca Rubia Gallega, con un peso de 1 kg, ha sido madurado durante 40 días, un proceso que intensifica su sabor y mejora su textura hasta un punto inigualable.

La vaca, sacrificada en Galicia, de donde proviene la mejor Rubia Gallega, ofrece una carne con un marmoleo perfecto y una jugosidad que te sorprenderá.

Es la pieza ideal para la parrilla o la barbacoa. Una cocción rápida sobre el calor de las brasas crea una costra crujiente por fuera mientras que el interior se mantiene tierno y jugoso.

Un plato de alta cocina en tu propia casa, perfecto para compartir en una ocasión especial.

Ideas de Recetas

• Chuletón a la parrilla con sal gorda y pimientos del padrón: Saca el chuletón de la nevera una hora antes de cocinarlo. Cocínalo en la parrilla al punto deseado y sírvelo con sal gorda y unos pimientos del padrón fritos.
• Chuletón con patatas asadas al romero: Hornea unas patatas en dados con romero y ajo. Sirve el chuletón recién hecho con las patatas como guarnición.
• Chuletón en salsa de vino tinto: Después de cocinar el chuletón, prepara una salsa en la misma sartén con vino tinto y caldo de carne, reduciendo hasta que espese. Sirve el chuletón laminado con la salsa por encima.

Hígado de Ternera 400 g

Botifarra Cruda Catalana 650 g

Magro de Ternera 500 g