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Hígado de Ternera 400 g

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El hígado de ternera es un filete tierno y sabroso, con un sabor suave. Es una opción nutritiva y deliciosa, ideal para la plancha o encebollado.

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Pocas carnes son tan nutritivas y deliciosas como el Hígado de Ternera.

Con un peso de 400 g y presentado en una práctica bandeja con cuatro filetes, este corte tiene un sabor suave y una textura tierna que lo hace irresistible.

Es una excelente fuente de vitaminas y hierro, por lo que es una opción saludable para toda la familia.

Es un plato que se cocina rápidamente y es muy versátil.

Se puede preparar a la plancha o encebollado, y su sabor combina a la perfección con una variedad de acompañamientos.

Ideas de Recetas

  • Hígado encebollado: Un plato clásico de la cocina española. Saltea el hígado en una sartén con abundante cebolla cortada en juliana, un chorrito de vino blanco y un poco de perejil picado.
  • Hígado a la plancha con ajo y perejil: Cocina los filetes a la plancha con un poco de aceite de oliva. Sirve con una mezcla de ajo y perejil picado por encima.
  • Hígado en salsa: Sella los filetes de hígado en una sartén. Prepara una salsa con un poco de vino tinto, caldo de carne, cebolla y setas. Cocina a fuego lento para que el hígado absorba todo el sabor de la salsa.
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Nuestros clientes opinan

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Neta Palma
03/06/2026
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Buen servicio y buena experiencia
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Raul Mena
09/01/2025
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La mejor carnicería que puedes encontrar calidad/precio en la Isla. Muy buen producto!
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Joan Sintes Janer profile picture
Joan Sintes Janer
12/12/2024
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Bon servei i amabilitat, productes de qualitat.
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antonio coll serra
27/07/2024
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Amabilidad y calidad.
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Jose Luis Diez San Jose
01/07/2024
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Voy todas las semanas 1 o 2veces y la verdad muy atenta y muy servicial. Tiene un 10+1