El Andrew Will Two Blondes Vineyard 2013 es una magnífica expresión de la pericia de la bodega Andrew Will en el arte de las mezclas bordelesas en Washington State.
Este vino, cuyo nombre proviene del viñedo Two Blondes en Zillah, presenta una composición que varía cada año para reflejar mejor las características de la añada.
La añada 2013 se caracteriza por su frescura y elegancia, mostrando la capacidad de envejecimiento de los vinos de esta bodega.
Elaborado con una cuidada selección de uvas y un meticuloso proceso de vinificación, el Two Blondes Vineyard 2013 es un testimonio de la capacidad de Washington para producir tintos de clase mundial, con una elegancia que equilibra su potencia.
| Lo que necesitas saber de este vino
- Puntuación: 93+ Puntos Robert Parker.
- Uva: 44% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc.
- Origen: Yakima Valley, Columbia Valley, Washington, Estados Unidos.
- Crianza: 18 meses en barricas de roble francés (35% nuevas).
- Estilo: Tinto seco, con cuerpo, estructurado, elegante y con gran potencial de guarda.
- Alcohol: 14.5%
| Puntuaciones y Reconocimientos
- Robert Parker: 93+ Puntos.
- James Suckling: 91 Puntos.
| Notas de Cata
- Vista: Rojo rubí oscuro.
- Nariz: Aromas de fruta negra, tabaco y hierbas.
- Boca: Sabores a fruta madura, taninos pulidos y elegantes, estructurado, con un final largo.
| Maridajes Recomendados
- Costillas de ternera estofadas con puré de patatas trufado: La riqueza del estofado y el aroma de la trufa complementan la profundidad y elegancia del vino.
- Cordero asado con hierbas provenzales: Los sabores intensos del cordero asado y las notas herbáceas armonizan con la fruta madura y los toques especiados del vino.
- Venado con salsa de frutos rojos: La intensidad de la carne de caza y la dulzura de la salsa encuentran equilibrio en la estructura y la acidez del vino.
- Quesos duros y maduros como un Parmesano Reggiano o un Cheddar añejo: La concentración frutal y los taninos del vino se complementan con la intensidad y la salinidad de estos quesos.
| ¿Cuál es la forma ideal de servir este Andrew Will Two Blondes Vineyard 2013?
- Decantación: Se recomienda decantar el Andrew Will Two Blondes Vineyard 2013 durante al menos 1 a 2 horas antes de servir. Esto permitirá que el vino se abra por completo, libere sus complejos aromas y suavice sus taninos, mostrando toda su finura.
- Temperatura Ideal: Sirva entre 16 y 18°C. Una temperatura adecuada es crucial para que este vino de cuerpo completo exprese plenamente su bouquet aromático y sus sabores sin que el alcohol se sienta dominante.
- La Copa Perfecta: Utilice una copa de vino tinto de gran tamaño, tipo Burdeos o Cabernet Sauvignon. La amplia superficie de la copa facilita la aireación y concentra los aromas, mejorando significativamente la experiencia de cata.
- Momento Perfecto: Este vino es ideal para una ocasión especial, una cena elegante o para disfrutar en un momento de meditación. Su excelente potencial de guarda lo convierte en una adición valiosa para cualquier bodega, evolucionando bellamente con el tiempo.
