Si buscas un corte de carne diferente, pero delicioso, la Entraña de Ternera es la elección perfecta.
Con un peso de 1 kg, esta pieza es increíblemente tierna, sabrosa y jugosa.
Proviene de terneras de crianza de menos de once meses, lo que asegura su calidad y su textura.
Para que la calidad sea siempre la mejor, puedes elegir entre ternera mallorquina o asturiana.
La entraña se cocina en pocos minutos y es perfecta para la parrilla o la barbacoa.
Su sabor se potencia con el calor, y su textura jugosa la convierte en un bocado irresistible.
Ideas de Recetas
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Entraña a la parrilla con chimichurri: Cocina la entraña en la parrilla hasta que esté al punto deseado. Sírvela con una salsa chimichurri casera, que realza el sabor de la carne.
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Entraña con patatas fritas y salsa barbacoa: Cocina la entraña en la plancha, córtala en tiras y sírvela con unas patatas fritas y tu salsa barbacoa favorita.
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Tacos de entraña: Corta la carne ya cocinada en tiras. Sirve en tortillas de maíz calientes con guacamole, pico de gallo y un poco de crema agria
