Nuestro Entrecot de Ternera Certificada se presenta en una bandeja de 600 g con tres unidades, provenientes de ternera gallega de pasto, lo que le da un sabor inigualable y una textura muy tierna.
La carne proviene de terneras de crianza de menos de once meses, lo que asegura su calidad y su jugosidad.
Para ofrecerte lo mejor, puedes elegir entre ternera mallorquina o asturiana.
Este entrecot es el corte perfecto para la parrilla o la plancha. Con una cocción rápida, se forma una costra dorada por fuera mientras que el interior se mantiene jugoso y lleno de sabor.
Es un plato que lo tiene todo: sabor, textura y calidad.
Ideas de Recetas
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Entrecot a la plancha con patatas asadas y romero: Cocina el entrecot a la plancha hasta que esté al punto deseado. Sírvelo con patatas asadas en el horno con romero y ajo.
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Entrecot con salsa de pimienta verde: Sella el entrecot y, en la misma sartén, prepara una salsa con nata, caldo de carne y pimienta verde en grano. Sirve la carne con la salsa por encima.
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Entrecot con ensalada de rúcula y queso parmesano: Corta el entrecot en finas lonchas. Sírvelo sobre una cama de rúcula con lascas de queso parmesano y un chorrito de vinagre balsámico.
