Fullini De Cecco Nº34 500 g
Los Fullini De Cecco son una pasta corta y versátil, perfecta para guisos y caldos. Su forma y textura única retienen las salsas, haciendo que cada cucharada sea una explosión de sabor.
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Elaborada en Italia con sémola de trigo duro de la más alta calidad y secada lentamente a baja temperatura, esta pasta conserva todas las propiedades del grano y su consistencia.
Su textura al dente es inigualable, y su sabor neutro se adapta perfectamente a una variedad de ingredientes, desde los más sencillos hasta los más complejos.
Esta pasta de trigo duro de la variedad De Cecco es un formato corto y estriado que sorprende por su versatilidad.
Su forma helicoidal es ideal para capturar y retener el sabor de las salsas más líquidas, caldos y guisos.
Ideas de Recetas
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Sopa de Fullini con verduras y jamón: Prepara un caldo de pollo o de verduras y añade los fullini directamente al caldo. Cocina hasta que estén al dente y sirve con trozos de jamón serrano y perejil picado.
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Fullini con sofrito de carne y queso: Cocina los fullini al dente. En una sartén, prepara un sofrito de carne picada y tomate. Mezcla la pasta con la salsa y un buen puñado de queso parmesano rallado.
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Fullini en ensalada de pasta: Hierve los fullini hasta que estén al dente. Enfríalos y mézclalos con tomate cherry, mozzarella fresca, albahaca y un chorrito de vinagre balsámico.
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Fullini con costillas de cerdo: Un guiso de la abuela. Dora unas costillas de cerdo en una olla, añade verduras para un sofrito y, al final, los fullini para que se cocinen con el jugo de la carne.
