Pan Rallado Panko Daruma 300 g

El secreto para conseguir una textura crujiente, ligera y dorada en tus fritos y gratinados. Su peculiar forma de escamas absorbe menos aceite, lo que lo hace más ligero y delicioso

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El Pan Rallado Panko Daruma es un tipo de pan rallado de estilo japonés que ha conquistado cocinas de todo el mundo.

A diferencia del pan rallado tradicional, el panko se elabora con pan sin corteza y se tritura en copos o escamas más gruesas, lo que le confiere una textura extra crujiente y aireada.

Esta característica única hace que absorba menos aceite durante la fritura, resultando en rebozados más ligeros, dorados y menos grasos.

Este producto de la marca Daruma es un ingrediente versátil que eleva cualquier receta.

Es ideal para empanar carnes, pescados, mariscos y verduras, pero también puede utilizarse para dar un toque crujiente a gratinados o como aglutinante en albóndigas y hamburguesas.

Es perfecto para quienes buscan un acabado profesional en sus platos caseros.

 

Ideas de Recetas

  • Croquetas de pollo y jamón con panko: Prepara tus croquetas de siempre y, en lugar de pan rallado convencional, utiliza panko para rebozarlas. Conseguirás una capa crujiente y ligera que contrasta a la perfección con el interior cremoso.

  • Fingers de pollo crujientes: Corta unas pechugas de pollo en tiras, pásalas por huevo y después por panko. Fríelas hasta que estén doradas y sírvelas con tu salsa favorita.

  • Langostinos rebozados con panko: Un clásico de la cocina japonesa. Empana los langostinos en panko y fríelos. Quedarán dorados y crujientes, ideales para mojar en salsa agridulce o de soja.

  • Gratinado de verduras con panko: Para dar un toque crujiente a cualquier gratinado de verduras, como una lasaña o una coliflor gratinada, espolvorea panko por encima justo antes de meterlo al horno.

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