Nuestro Solomillo de Ternera Certificada se presenta en una bandeja de 450 g, con dos medallones perfectos para compartir.
La carne proviene de terneras de crianza de pasto, de menos de once meses, lo que garantiza una pieza increíblemente tierna, sabrosa y reposada.
Esta carne de alta calidad te asegura un resultado de lujo. Es ideal para la plancha o la barbacoa.
Su jugosidad y sabor profundo se realzan con una cocción rápida, logrando un exterior dorado y un interior tierno. Es la opción perfecta para una cena especial.
Ideas de Recetas
- Medallones de solomillo a la plancha con sal gorda: Cocina los medallones a la plancha por ambos lados y sírvelos con un poco de sal gorda y un buen chorro de aceite de oliva.
- Solomillo en salsa de champiñones: Sella los medallones en una sartén. En la misma sartén, prepara una salsa con champiñones salteados, nata y un chorrito de brandy. Sirve la carne con la salsa por encima.
- Solomillo con patatas asadas al romero: Hornea unas patatas en dados con romero y ajo. Sirve los medallones de solomillo recién hechos junto a las patatas.
