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La Casona De La Vid Crianza 75cl. 2020
Un tinto de la D.O.Ca. Rioja equilibrado, frutal y con un toque de crianza que seduce con sus aromas a frutos rojos maduros, vainilla y notas especiadas. Un vino redondo, con taninos suaves y un final amable y persistente. Ideal para maridar con tapas, carnes blancas o guisos ligeros.
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El La Casona de la Vid Crianza 2020 es una expresión clásica y accesible de la bodega Viñedos de Aldeanueva, ubicada en La Rioja, España.
Este vino es el resultado de un ensamblaje tradicional de variedades riojanas, predominantemente Tempranillo, complementado con un pequeño porcentaje de otras uvas (como Garnacha o Graciano, aunque no se especifica para esta etiqueta particular).
La añada 2020 en Rioja se caracterizó por un ciclo vegetativo favorable, que permitió una maduración óptima y la obtención de uvas de buena calidad.
La vinificación se realiza con un enfoque en la calidad y la expresión del terruño riojano, con una cuidadosa fermentación y una crianza en barricas de roble que le confiere elegancia y matices terciarios sin opacar la frescura frutal.
Es un vino que representa la tipicidad de un Rioja Crianza, ideal para el disfrute cotidiano.
| Lo que necesitas saber de este vino
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Uva: Predominantemente Tempranillo (con posible ensamblaje de otras variedades riojanas).
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Origen: D.O.Ca. Rioja, España
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Crianza: Mínimo 12 meses en barricas de roble (francés o americano, según el estilo de la bodega) y unos meses adicionales en botella antes de su comercialización (requisitos de Crianza).
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Estilo: Tinto seco, frutal y con notas de crianza.
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Alcohol: 13.5% – 14% vol. (puede variar ligeramente).
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Guarda: Listo para beber ahora, con potencial de guarda de 2-4 años.
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Maridaje Clave: Tapas, carnes a la parrilla y guisos ligeros.
| Notas de Cata
- Vista: Rojo cereza brillante con destellos rubí, limpio y límpido, que sugiere su frescura y un toque de evolución.
- Nariz: Aromas frescos y afrutados de frutos rojos maduros como cereza, frambuesa y ciruela. Se entrelazan con delicadas notas de vainilla y sutiles toques de especias dulces (canela, clavo) aportadas por la crianza en roble.
- Boca: De cuerpo medio, con una entrada suave y redonda. Los taninos son suaves y bien integrados, aportando una textura agradable y fluida. Sabores de frutos rojos y un toque de regaliz persisten en un final amable y agradable, con un regusto que invita a seguir disfrutando.
| Maridajes Recomendados
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Tapas variadas (chorizo, jamón, tortilla): La versatilidad del vino permite maridar con una amplia gama de sabores.
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Chuletas de cordero a la plancha: La carne y los sabores de la parrilla se complementan con la fruta y la crianza del vino.
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Pasta con salsa boloñesa o ragú de carne: Los sabores del plato se integran bien con el perfil frutal y especiado del vino.
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Pollo asado con hierbas finas: La carne de ave se complementa con la ligereza del vino y sus aromas afrutados.
| ¿Cuál es la forma ideal de servir este Crianza?
- Decantación: No es necesaria para este vino.
- Temperatura Ideal: Sírvelo entre y . Esta temperatura óptima es crucial para que el vino exprese plenamente su bouquet de frutos rojos y matices de crianza, ofreciendo una experiencia gustativa redonda y placentera.
- La Copa Perfecta: Una copa de vino tinto de tamaño mediano, tipo Burdeos o universal, es ideal. Su diseño permite una adecuada oxigenación y concentra los aromas frutales hacia la nariz.
- Momento Perfecto: Este La Casona de la Vid Crianza 2020 es ideal para una comida informal con amigos, una cena familiar o para cualquier ocasión que invite a disfrutar de un vino tinto riojano clásico y fácil de beber.
