Costillejas de Cerdo Mallorquín 400 g
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Costillejas de cerdo mallorquín 400 g: tiernas, jugosas y llenas de sabor. Perfectas para brasa, horno o guisos tradicionales.
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Las costillejas de cerdo son un corte clásico de la cocina local, apreciado por su equilibrio entre carne, grasa y hueso.
Este paquete de 400 g ofrece costillas frescas, seleccionadas de cerdos criados en Mallorca bajo altos estándares de bienestar y calidad.
Su carne jugosa y sabrosa se adapta a distintas preparaciones: al horno con hierbas aromáticas, a la brasa con un toque de limón o en guisos caseros llenos de carácter.
Gracias a su infiltración natural de grasa, las costillejas resultan melosas y tiernas incluso tras largas cocciones.
Son ideales para quienes disfrutan de la cocina tradicional mallorquina o de los sabores auténticos del Mediterráneo, combinando a la perfección con verduras, vino tinto y aceite de oliva de la isla.
Ideas de recetas
- Costillejas a la mallorquina, con tomate, cebolla, vino tinto de Binissalem y laurel.
- Costillejas a la brasa, con flor de sal de Es Trenc y limón, acompañadas de pan payés.
- Costillejas al horno, con miel de flor de almendro y romero, sobre patatas panaderas.
- Guiso de costillejas y garbanzos, con sobrasada mallorquina y verduras de temporada.
