Prepárate para una experiencia de sabor inolvidable con nuestro Entrecot de Rubia Gallega.
Con un peso de 600 g y presentado en una bandeja de dos unidades, este entrecot proviene del “Bou de pagès” mallorquín, un buey de crianza local que le da un sabor único y un aroma inconfundible.
Su carne es sabrosa y reposada, lo que la hace increíblemente tierna y jugosa.
Este entrecot de alta calidad es perfecto para la parrilla, la barbacoa o la plancha.
Su sabor se potencia con una cocción rápida, logrando un exterior dorado y un interior tierno y jugoso.
Ideas de Recetas
-
Entrecot a la parrilla con sal gorda y pimientos del padrón: Cocina el entrecot a la parrilla hasta que esté al punto deseado. Sírvelo con sal gorda y unos pimientos del padrón fritos.
-
Entrecot con salsa de pimienta verde: Sella el entrecot y, en la misma sartén, prepara una salsa con nata, caldo de carne y pimienta verde en grano. Sirve la carne con la salsa por encima.
-
Entrecot con puré de patata y trufa: Sirve el entrecot a la plancha con un puré de patatas cremoso al que le has añadido un poco de aceite de trufa.
