Lechona
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Lechona mallorquina, 1 unidad: carne tierna, jugosa y dorada. Tradición local para asados festivos con sabor auténtico de la isla.
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Nuestra lechona es un producto emblemático de la gastronomía de la isla.
Criada con esmero en granjas y alimentada de forma natural, su carne destaca por su ternura y su equilibrio entre magro y grasa, logrando una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro.
Ideal para celebraciones y comidas familiares, la lechona mallorquina representa la esencia de la cocina tradicional.
Su piel dorada y su carne suave se realzan al asarla lentamente, conservando todos los aromas y sabores que evocan la auténtica cocina rural de Mallorca. Cada paquete contiene 1 unidad, lista para preparar al horno o a la brasa.
Recomendamos acompañarla con guarniciones típicas como tumbet, patatas panaderas o ensalada de tomate de ramallet con aceite de oliva virgen extra.
Ideas de recetas
- Lechona al horno tradicional mallorquina, con hierbas de la Serra de Tramuntana y patatas al romero.
- Lechona a la brasa, dorada y crujiente, con pimientos asados y pan payés.
- Lechona confitada con vino blanco de Binissalem y miel de flor de almendro.
- Lechona al estilo mediterráneo, con limón, ajo y aceite de oliva de Sóller.
