Costillejas de Cerdo Mallorquín 400 g

Las costillejas de cerdo son un corte clásico de la cocina local, apreciado por su equilibrio entre carne, grasa y hueso.

Este paquete de 400 g ofrece costillas frescas, seleccionadas de cerdos criados en Mallorca bajo altos estándares de bienestar y calidad.

Su carne jugosa y sabrosa se adapta a distintas preparaciones: al horno con hierbas aromáticas, a la brasa con un toque de limón o en guisos caseros llenos de carácter.

Gracias a su infiltración natural de grasa, las costillejas resultan melosas y tiernas incluso tras largas cocciones.

Son ideales para quienes disfrutan de la cocina tradicional mallorquina o de los sabores auténticos del Mediterráneo, combinando a la perfección con verduras, vino tinto y aceite de oliva de la isla.

Ideas de recetas

• Costillejas a la mallorquina, con tomate, cebolla, vino tinto de Binissalem y laurel.
• Costillejas a la brasa, con flor de sal de Es Trenc y limón, acompañadas de pan payés.
• Costillejas al horno, con miel de flor de almendro y romero, sobre patatas panaderas.
• Guiso de costillejas y garbanzos, con sobrasada mallorquina y verduras de temporada.

Cabeza de Lomo Entera 1,7 kg Aprox.

Solomillo Cerdo Ibérico Duroc 450 g

Queso Manchego Semi Curado García Baquero