El La Casona de la Vid Merlot 2020 es una expresión destacada de la bodega Viñedos de Aldeanueva, ubicada en La Rioja, España.
Aunque Rioja es tradicionalmente conocida por su Tempranillo, esta bodega demuestra el potencial de la uva Merlot en la región, adaptándose al terruño local.
La añada 2020 se caracterizó por condiciones climáticas favorables que permitieron una maduración óptima de la uva, resultando en un vino con buena concentración y equilibrio.
La vinificación se realiza con un enfoque en la calidad y la expresión varietal, con una cuidadosa selección de la uva y una crianza que le confiere elegancia y matices terciarios, sin opacar la frescura frutal.
| Lo que necesitas saber de este vino
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Uva: 100% Merlot
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Origen: D.O.Ca. Rioja, España
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Crianza: En barricas de roble (el tipo y el tiempo exacto pueden variar, pero es un vino con crianza).
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Estilo: Tinto Seco, frutal y suave.
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Alcohol: 13.5% – 14.5% vol. (puede variar ligeramente)
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Guarda: Listo para beber ahora, con potencial de guarda de 2-4 años.
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Maridaje Clave: Carnes blancas, pastas y quesos suaves.
| Notas de Cata
- Vista: Rojo cereza brillante con destellos violáceos, limpio y límpido, que sugiere su frescura y juventud.
- Nariz: Aromas intensos y afrutados de frutos rojos maduros como ciruela y cereza, entrelazados con delicadas notas florales de violetas y un sutil toque de vainilla y especias dulces.
- Boca: De cuerpo medio, con una entrada suave y redonda. Los taninos son sedosos y bien integrados, aportando una textura agradable y fluida. Sabores de frutos rojos y un toque de chocolate persisten en un final redondo y agradable, con un regusto que invita a seguir disfrutando.
| Maridajes Recomendados
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Pollo asado con hierbas finas: La carne de ave se complementa con la ligereza del vino y sus aromas afrutados.
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Pasta con salsa de tomate y champiñones: Los sabores del plato se integran bien con el perfil frutal y suave del vino.
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Lomo de cerdo con salsa de ciruelas: Un maridaje que realza los sabores frutales del vino y la carne.
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Quesos frescos o semicurados (ej. Brie, Camembert): La suavidad del vino armoniza con la cremosidad de los quesos.
| ¿Cuál es la forma ideal de servir este Merlot?
- Decantación: No es necesaria para este vino joven y frutal.
- Temperatura Ideal: Sírvelo entre y . Esta temperatura óptima es crucial para que el vino exprese plenamente su bouquet de frutos rojos y matices de crianza, ofreciendo una experiencia gustativa redonda y placentera.
- La Copa Perfecta: Una copa de vino tinto de tamaño mediano, tipo Burdeos, es ideal. Su diseño permite una adecuada oxigenación y concentra los aromas frutales hacia la nariz.
- Momento Perfecto: Este La Casona de la Vid Merlot 2020 es ideal para una cena informal con amigos, una comida familiar o para cualquier ocasión que invite a disfrutar de un vino tinto suave y agradable.
