Lomo de Cerdo 500 g
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Lomo de cerdo 500 g, cerdo certificado mallorquín: carne magra, tierna y sabrosa. Ideal para plancha, horno o guisos mediterráneos.
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Este lomo de cerdo mallorquín certificado de 500 g combina la calidad del producto local con el sabor auténtico de la isla.
Su bajo contenido graso lo convierte en un corte versátil y saludable, perfecto para cocinar a la plancha, al horno o en guisos.
Gracias a su sabor equilibrado, el lomo se adapta tanto a preparaciones tradicionales mallorquinas como a platos mediterráneos más modernos.
Recomendamos marinarlo previamente con vino blanco o limón, ajo y hierbas de la Serra de Tramuntana (romero, tomillo, laurel).
Cocínalo a fuego medio para mantener la ternura y realza su sabor con un buen aceite de oliva virgen extra de la isla.
Ideas de recetas
- Lomo a la plancha con flor de sal de Es Trenc y limón, acompañado de verduras asadas.
- Lomo al horno con vino tinto de Binissalem, cebolla y hierbas aromáticas.
- Lomo con sobrasada y miel de flor de almendro, una receta típica mallorquina.
- Guiso de lomo con patatas y pimientos, al estilo casero mediterráneo.
