Pluma de Ibérico 600 g
Este producto solo está disponible para envíos a Mallorca
Si necesita más información sobre envío de productos refrigerados a Península, por favor contacte con nosotros en el tel. 971 797 675
Pluma ibérica 600 g del Consorcio de Jabugo: corte tierno y jugoso con sabor intenso. Perfecta para plancha, brasa o horno.
Calidad certificada
Mejor relación calidad/precio
El mejor servicio desde 1993
13,20 € (22,00 €/kg)
Solo disponible para envío a Mallorca
Envío Gratis a partir de 99€
Recogida en tienda (Mallorca)
Entrega en 48/72 (Mallorca) 3/5 días (Península)
Pago 100% Seguro
La pluma ibérica del Consorcio de Jabugo es uno de los cortes más apreciados del cerdo ibérico por su equilibrio entre magro y grasa infiltrada.
Esta pieza, de unos 600 g, destaca por su textura extremadamente tierna y un sabor profundo que se funde en boca.
Procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas y pastos naturales, esta carne ofrece una jugosidad excepcional. Su veteado natural permite una cocción rápida que conserva todo su aroma y ternura, ideal para quienes buscan una experiencia gourmet auténtica.
Para cocinarla, márcala a la plancha o brasa a fuego medio-alto hasta dorar bien el exterior y dejar el interior rosado.
Déjala reposar unos minutos antes de cortar a contrafibra para mantener sus jugos.
Ideas de recetas
- Pluma ibérica a la brasa con tumbet mallorquín y aceite de oliva virgen extra de Sóller.
- Pluma al horno con miel de flor de almendro y romero, acompañada de patatas panaderas.
- Pluma a la plancha con flor de sal de Es Trenc y ensalada de tomates de ramallet.
- Pluma salteada con sobrasada mallorquina y vino tinto de Binissalem.
