Vino Blanco

Un Chenin Blanc sudafricano aromático y equilibrado del Western Cape que seduce con sus notas de fruta de la pasión, manzana y toques de membrillo. Un vino fresco, con acidez vibrante y un retrogusto mineral. Ideal para mariscos, aves o quesos suaves.

Albariño singular y de culto de la D.O. Rías Baixas que sorprende con sus notas de mineralidad, cítricos y un eco de especias. Una profundidad y salinidad que marcan cada gota. Ideal para

Un Albariño expresivo y vibrante de la D.O. Rías Baixas, vinificado en tinaja, que seduce con notas de piel de mandarina, melocotón y una distintiva mineralidad. Una textura pulida y una acidez equilibrada en cada sorbo. Ideal para pescados complejos y cocina de vanguardia

Un Chenin Blanc neozelandés vibrante, aromático y con gran mineralidad de Gisborne, que seduce con sus aromas a cáscara de lima fresca, gardenias y un toque de pera y manzana. Un vino redondo, con acidez refrescante y un final largo y delicioso. Ideal para maridar con mariscos, pollo o tapas.

Un Chenin Blanc sudafricano mineral, vibrante y estructurado del D.O. Swartland que envuelve con sus aromas de membrillo fresco, melocotón blanco y un distintivo carácter de tiza. Un vino con una textura firme, una acidez viva y un final zesty y prolongado.

Un Albariño “rebelde” y de producción limitada de Nanclares y Prieto que destaca por su elegancia, textura y una marcada mineralidad granítica. Notas de fruta blanca y cítricos con un final persistente. Ideal para arroces de marisco y pescados elaborados

Un Riesling neozelandés aromático, vibrante y con una impresionante concentración del Valle de Waipara, que seduce con sus aromas de cítricos (especialmente ralladura de naranja), manzana verde y toques de especias y flores. Un vino opulento pero equilibrado, con una acidez vivaz y un final largo y zestoso. Ideal para maridar con cocina asiática especiada,

Un Chardonnay sudafricano elegante, complejo y con carácter mineral del Valle de Elgin, que seduce con sus aromas de pera, avellana tostada y azahar. Un vino cremoso, con acidez vibrante y un final largo y persistente. Ideal para maridar con pescados nobles,