Vino Tinto

Un Pinotage sudafricano icónico, poderoso y majestuoso de la D.O. Simonsberg-Stellenbosch, que cautiva con sus aromas intensos a grosellas negras, cerezas y notas de vainilla, chocolate y café recién molido. Un vino de gran cuerpo, con taninos aterciopelados y un final largo y ultra-seco. Ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, caza o estofados complejos.

Un Pinotage sudafricano vibrante y jugoso de la D.O. Stellenbosch, que estalla con sus aromas de cereza negra, ciruela y un toque de chocolate amargo. Un vino de cuerpo medio, con taninos suaves y un final largo y afrutado. Ideal para carnes a la parrilla, guisos ligeros o pastas con salsas de tomate.

Un Pinot Noir neozelandés elegante, puro y con un carácter clásico del Viejo Mundo de Kumeu, Auckland, que seduce con sus aromas de cereza madura, frutos rojos y sutiles notas terrosas y minerales. Un vino con textura flexible, taninos finos y una acidez vibrante que promete una hermosa crianza. Ideal para maridar con aves de corral, cerdo o platos de caza ligera.

Un Cabernet Sauvignon español elegante, especiado y con un toque balsámico de La Rioja, que seduce con sus aromas a frutos negros maduros, toques de vainilla y especias dulces. Un vino de cuerpo medio, con taninos sedosos y un final largo y persistente. Es ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, asados o quesos curados.

Un Garnacha riojana afrutado, vibrante y muy versátil de la D.O.Ca. Rioja, que seduce con sus aromas a frutos rojos frescos, toques florales y un sutil matiz especiado. Un vino de cuerpo medio, con taninos suaves y un final redondo y agradable. Ideal para maridar con tapas, pastas o carnes blancas.

Un Syrah riojano frutal, especiado y con un toque sedoso de la D.O.Ca. Rioja, que seduce con sus aromas a frutos negros maduros, pimienta y notas balsámicas. Un vino de cuerpo medio, con taninos suaves y un final largo y persistente. Ideal para maridar con carnes a la parrilla, embutidos o platos de pasta.

Un ensamblaje tinto sudafricano clásico y estructurado del Western Cape, que cautiva con sus aromas a hojas de morera, cassis y cedro. Un vino de cuerpo medio a completo, con taninos firmes y un final seco y persistente. Ideal para carnes a la parrilla, guisos sustanciosos o quesos curados.

Un Rioja tinto fresco, vibrante y con un perfil mineral de la D.O.Ca. Rioja, que seduce con sus aromas a frutos rojos frescos, notas florales y toques de especias y hierbas de monte. Un vino elegante, con taninos finos y una acidez marcada que lo hace muy vivaz. Ideal para maridar con asados de lechazo, carnes a la brasa o embutidos ibéricos.