Vinos

Un Chenin Blanc sudafricano concentrado, vibrante y de gran textura del D.O. Swartland, que envuelve con sus aromas de cítricos, manzana, frutas de huerta y un sutil recuerdo a fósforo. Un vino potente, complejo y con una acidez óptima. Ideal para pescados blancos, carnes blancas, risottos o platos con notas frutales.

Un Sauvignon Blanc neozelandés vivaz, refrescante y con gran tipicidad de Martinborough, que seduce con sus aromas de maracuyá, lichi, espárragos y un toque de mineralidad. Un vino vibrante, con una acidez marcada y un final largo y crujiente. Ideal para maridar con mariscos frescos, ceviches o ensaladas.

Un Chardonnay sudafricano elegante, complejo y vivaz del Valle de Elgin, que cautiva con sus aromas a cítricos, melón de invierno y sutiles toques de brioche tostado. Un vino con una acidez fresca y un final largo y concentrado. Ideal para maridar con pescados,

Un Riesling sudafricano vibrante y expresivo del Valle de Elgin, que seduce con sus aromas de manzana verde, flor de manzana y toques de miel de fynbos. Un vino fresco, con una acidez vivaz y un delicado equilibrio entre dulzor y nervio. Ideal para maridar con mariscos frescos,

Un Chardonnay neozelandés sumtuoso, complejo y con una intensidad impactante del Valle de Waipara, que cautiva con sus aromas de melocotón maduro, nectarina, manzana verde y notas ahumadas y de tostado. Un vino denso y texturizado, con una acidez brillante y un final gloriosamente expansivo y persistente. Ideal para maridar con asados de ave,