Vino Tinto

La añada 2018 destaca por ser la primera vez que la fruta de Eden Valley fue dominante en la mezcla del Eligo. La composición para este año fue 70% Eden Valley y 30% Barossa Valley. Este cambio influyó drásticamente en el perfil del vino, dando lugar a una expresión más fragante, elegante y vibrante en comparación con añadas anteriores.

Descubre la armonía de Barossa con John Duval Wines Plexus Red 2021, una sinfonía de Shiraz, Garnacha y Mourvèdre que baila entre la fruta vibrante y la complejidad sutil. Este tinto es un abrazo cálido, perfecto para aquellos momentos en los que buscas un vino con personalidad pero sin pretensiones,

Un ensamblaje tinto sudafricano opulento y vibrante de la D.O. Stellenbosch, que estalla con sus aromas de frambuesas, cerezas oscuras y un toque de canela. Un vino de cuerpo medio, con taninos flexibles y un final largo y persistente. Ideal para maridar con hamburguesas gourmet, carnes a la parrilla o pastas contundentes.

Un Pinotage sudafricano emblemático y con un potencial de guarda excepcional de la D.O. Simonsberg-Stellenbosch, que seduce con sus aromas intensos a ciruelas, moras y capas de regaliz y vainilla. Un vino equilibrado, con taninos integrados y un final largo que promete una gran maduración. Ideal para maridar con cordero, carnes de caza o platos especiados.

Un Pinot Noir neozelandés brillante, fragante y delicadamente concentrado de Hawke’s Bay, que seduce con sus aromas de cereza madura, otras frutas rojas y un distintivo toque de hoja seca. Un vino con paladar flexible, acidez fresca y un final largo y límpido. Ideal para carnes de ave,

Un Cabernet Sauvignon riojano elegante, complejo y con carácter atlántico de la D.O.Ca. Rioja, que seduce con sus aromas a frutos negros maduros, toques especiados y un fondo balsámico. Un vino potente, pero equilibrado, con taninos nobles y un final largo y persistente. Es ideal para maridar con carnes rojas asadas, guisos de caza o quesos muy curados.

Un Garnacha riojana afrutado, vibrante y muy versátil de la D.O.Ca. Rioja, que seduce con sus aromas a frutos rojos frescos, toques florales y un sutil matiz especiado. Un vino de cuerpo medio, con taninos suaves y un final redondo y agradable. Ideal para maridar con tapas, pastas o carnes blancas.

Un Syrah riojano frutal, especiado y con un toque sedoso de la D.O.Ca. Rioja, que seduce con sus aromas a frutos negros maduros, pimienta y notas balsámicas. Un vino de cuerpo medio, con taninos suaves y un final largo y persistente. Ideal para maridar con carnes a la parrilla, embutidos o platos de pasta.